Minulost se vrací aneb co se dělo před sto lety

vyrp11_1327044 JIČÍN  – Dne 17. února 1917 se vloupal neznámý pachatel do krámu p. Ferdinanda Hanuše na Novém městě a tam odcizil různé věci. Šatstvo, prádlo, ponožky, cikorii aj. různé věci v ceně 2000 K. V onen dotyčný den, kdy krádež ona byla spáchána, bylo viděti na blízku činu neznámého muže, který nesl na zádech velký uzel a svým chováním se činil velice podezřelým. Dle vyšetřování orgánů bezpečnostních padlo podezření na neznámé vojáky, kteří druhý den po krádeži různé věci jako boty, ponožky a cikorii na prodej nabízeli zdejšímu obyvatelstvu.

JIČÍN  – Březnové číslo Jičínských novin nabídlo čtenářům opis jídelního lístku z r. 1885 doplněný následujícím komentářem: Za dnů drahoty předkládáme svým p. p. čtenářům jídelní lístek z hotelu Hamburk z roku 1885. Srovnejme ceny tyto s dnešními a vzpomeňme starých zlatých časů, kterých jsme si nedovedli vážiti.

Polévka s kroupami   …   6 krejcarů

Hovězí maso s křenovou omáčkou   …   21 krejcarů

Roštěná s bramborem   …   24 krejcarů

Zadělávané telecí s bramborem   …   24 krejcarů

Guláš s knedlíkem   …   21 krejcarů

Řízky s brukví   …   24 krejcarů

„Německý“ koláč   …   20 krejcarů

Telecí kýta   …   24 krejcarů

Originál uvedeného jídelního lístku: Speis-Karte vom Gasthofe zur Stadt Hamburg in Jitschin vytištěný v Kastránkově tiskárně a podepsaný Wenzel Derbek – Gastgeber zapůjčil redakci hoteliér p. Procházka.

 Z dobových pramenů vybrala Jiřina Holá

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *