HOLOVOUSY/ Jičínsko – Malinové holovouské je jablečná regionální odrůda z Jičínska. O těchto plodech je zmínka i ve filmové adaptaci Haškovy knihy Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války, ačkoliv v originále se nevyskytuje. „Já mám chalupu v Holovousích.  Na zahradě mám jabka, malináče… Až pojedu na Urlaub, tak ti jich přivezu třeba 50 kilo.“ Pokud chcete okusit, jak takové jablko chutná, máte příležitost na tradičních 13. Slavnostech holovouského malináče  v Holovousích.

Program slavností začne v sobotu 3. října ve 13:00 hodin, následuje vystoupení mažoretek z DDM Hořice a  dětí ze ZŠ a MŠ Chodovice. „Ve 14:15 hodin nastoupí všichni pěstitelé a  šikovné cukrářky, protože se uskuteční  vyhodnocení soutěží „O nejlahodnější jablko – Malináč“ a  „O nejchutnější jablečný moučník“,  po kterém bude následovat již tradiční plavení koní na rybníku v Holovousích,“ pozvala za pořadatele Hana Sehnoutková. Těsně před třetí hodinou odpoledne se představí mladí holovouští hasiči se svým tanečním vystoupením a od 15:00 hodin si můžete zatančit irské tance se skupinou Keltský tygr. V 16:00 hodin budou předány certifikáty „PODKRKONOŠÍ regionální produkt ®“, ve čtvrt na pět začne koncert Freddy Mercury Show. V 17:00 hodin zatančí Zuzka Kvasničková se svou fenkou Jenny a od 17:15 hodin společně zabubnují děti i dospělí.  K večerní zábavě na návsi bude hrát od 18:30 hodin osvědčená kapela Levou Rukou, kterou ve 20:00 hodin vystřídá ohňostroj v podání p. Elcnera z Holovous. Po něm pokračuje zábava až do pozdních nočních hodin.

Prohlédněte si nový ovocnářský institut

Po celé  odpoledne bude zajištěno bohaté občerstvení včetně výborných domácích koláčů. „V prostoru nového Ovocnářského výzkumného institutu čeká  návštěvníky  výstava starých ovocných odrůd, a k vidění zde budou i soutěžní malináče a moučníky. Od 14 do do 17 hodin bude Den otevřených dveří v Ovocnářském výzkumném institutu v Holovousích. V prostoru návsi si děti užijí tradiční slaměný hrad, dílničky, nebude chybět ani stanoviště Lesů České rpubliky s lesní pedagogikou, projížďky na ponících i v kočáře a stanoviště s dravci,“ láká na pestrý program Hana Sehnoutková. Těšit se prý  můžete i na holovouský jarmark, na němž si  u prodejních stánků nakoupíte od  pěstitelů z Podkrkonoší. Právě oni budou nabízet mj.  pravé Holovouské malináče, regionální výrobky, produkty ekologického ovocnářství, stromky, kvalitní ovoce a zeleninu, květiny, výrobky z ovoce a medu a další dobroty a výrobky řemeslníků. Připravena bude i ochutnávka regionálních potravin a další bohaté občerstvení.

Nepěstujete náhodou ten vůbec nejlahodnější malináč?

Slavnosti holovouských malináčů  jsou tradiční příležitostí k vyhlášení soutěže „O nejlahodnější jablko – Malináč“ a „O nejchutnější jablečný moučník“. Soutěžit může každý, kdo splní podmínky vypsaných soutěží:

1/ „O nejlahodnější jablko-MALINÁČ“

Soutěžit může ten, který předá na obecní úřad v Holovousích 8 až 10 kusů jablek – odrůda Holovouský malináč. Plody můžete předat v těchto termínech:

úterý 29. září od 15:00 do 17:00 hodin, středa 30. září od 07:00 do 15:30 hodin a nejpozději ve čtvrtek 1. října od 07:00 do 15:30 hodin.

2/ „O nejchutnější jablečný moučník“

Soutěžit může ten, který předá na obecní úřad v Holovousích 7 kousků připraveného moučníku (6 jich bude vystaveno a 1 kousek bude pro hodnotící komisi. Více kousků není třeba. Pokud předáte do soutěže více porcí moučníků, budou za symbolickou cenu prodány ve stánku s koláči). Soutěžit může pouze jedna osoba s jedním moučníkem a společně s moučníkem je třeba předat recept, který bude následně zveřejněn ve Zpravodaji.

Moučníky + recept můžete předat v těchto termínech:

pátek 2. října od 15:00 – 18:00 hodin

sobota 3. října od 07:00 – 08:00 hodin (z důvodu malé kapacity lednice na obecním úřadě, pořadatelé doporučují předávat moučníky v sobotu ráno).

Všechna jablka a moučníky přijaté do soutěží budou vystaveny na zámku v Holovousích.

Vítězové obou soutěží budou slavnostně vyhlášeni v sobotu 3. října od 14:15 hodin, kde si převezmou zasloužené ceny.

(red)