HOLOVOUSY / Hořicko – 14. ročníku Slavností holovouských malináčů přálo počasí, které slibovala i předpověď. V sobotu vyvrcholilo téměř letními teplotami a jasnou oblohou. „Od rána se začala náves plnit stánky a prodejci, kterých i letos přijelo do Holovous téměř sto. Okolo dvanácté hodiny se začala tvořit fronta u stánku, který nabízel pravé holovouské malináče. Těch v letošním roce bylo k prodeji přes 500 kg a nezbyl ani jediný,“ připomněla Hana Sehnoutková za pořadatele další úspěšný ročník slavností.
Ve 13:00 hodin byla slavnost oficiálně zahájena. Starostka obce přivítala všechny přítomné
návštěvníky a postupně představila a přivítala všechny hosty, kteří jako pozornost dostali tašku s holovouskými malináči, koláči a dalšími drobnostmi a ženy také květinu. Mezi nejvýznamnější hosty patřila ministryně pro místní rozvoj Karla Šlechtová, kterou odprovázela její náměstkyně Klára Dostálová. Obě pak pozdravily přítomné publikum a popřály, ať se slavnosti vydaří a všichni se dobře baví. Poté vystoupila bývalá starostka obce Holovousy a současná poslankyně Martina Berdychová, která připomněla, jak vlastně Slavnosti holovouských malináčů vznikly.
Slavnosti opět podpořil Královéhradecký kraj
I v letošním roce byly slavnosti finančně podpořeny darem Rady Královéhradeckého kraje a pozvání holovouské starostky přijali krajští hosté, přítomné také přivítala Jana Němečková, starostka sousední Dobré Vody a zároveň předsedkyně Místní akční skupiny Podchlumí. Pozvání mj. přijal i Jaroslav Vácha, ředitel Výzkumného ústavu šlechtitelského a ovocnářského. Celé odpoledne pak moderovala Lída Škvrnová. Po zahájení se všichni hosté odebrali na prohlídku Ovocnářského výzkumného institutu. „Mezitím na hlavním pódiu vystoupila zlatá skupina z mistrovství světa, mažoretky z DDM Hořice. Před některými jejich akrobatickými výkony se publiku až tajil dech. Každé jejich vystoupení bylo odměněno velkým potleskem. Následovalo vystoupení dětí z Mateřské školy a Základny školy z Chodovic,“ zrekapitulovala H. Sehnoutková.
Pořadatelé ocenili vítěze oblíbených soutěži s jablečnou chutí a vůní
Soutěže „O nejlahodnější jablečný moučník“ se zúčastnilo 22 soutěžících. „Porota ve složení :
Boženka Knězáčková, Milan Doležal a Vilém Svoboda neměla vůbec jednoduchý úkol. Anonymní hodnocení jim zabralo více jak hodinu. Páté místo obsadila Věra Volejníková z Hořic, čtvrté Tereza Šubrtová z Chodovic, třetí místo patří Anně Vojtěchové z Chodovic a druhé místo Kateřině Maixnerové také z Chodovic. První místo porota přiřkla jedinému soutěžícímu muži, Filipovi Vohánkovi z Vojic. Po předání cen za moučníky byl rybník na návsi v obležení, uskutečnilo se tam návštěvníky oblíbené plavení koní,“ dodala Hana Sehnoutková a informovala i o vyhodnocení soutěže „O nejlahodnější jablko – malináč“. V ní se letos utkalo 16 vzorků pravých holovouských malináčů, které letos poprvé hodnotili ve Výzkumném ústavu šlechtitelském a ovocnářském v Holovousích. Komise na slovo vzatých odborníků ve složení Ing. František Paprštein, CSc., Ing. Aleš Matějíček, Ph.D., Ing Jiří Kaplan, Jana Křelinová a Miroslava Šecová u jednotlivých vzorků hodnotila celkový dojem z chuti, stavu dužniny, aromatu, sladké a kyselé složky. Dále byla hodnocena velikost plodů, vybarvení a typický vzhled pro odrůdu. Třetí místo patří Oldřichu Beerovi z Chodovic. Jeho malináč byl vzhledově typický pro odrůdu včetně konzistence dužniny a chuťové kvality. Druhé místo obsadila Dagmar Fašianková z Holovous, jejíž malináč měl velmi dobrou chuťovou kvalitu. Z prvního místa se pak radoval Miloslav Švůger z Libonic. Jeho malináč se vyznačoval výbornou chuťovou kvalitou a konzistenci dužniny a barevnou mutaci.
Letos měly slavnosti rekordní účast
Letošní ročník předčil svou návštěvností loňský, kterého se zúčastnilo deset tisíc lidí. „Jsme rádi, že slavnosti navštěvují nejen lidé z blízkého okolí, ale někteří cestují i přes půl republiky, aby naše slavnosti navštívili. K tomu je třeba velký počet dobrovolníků a pomocníků, bez kterých by pořádání akce takovéhoto rozsahu nebylo možné. Hana Sehnoutková za pořadatele poděkovala všem zaměstnancům obce, zastupitelům a spolkům, především hasičům, ale i všem dalším dobrovolníkům, kteří na brigádách pomáhali stavět podium, parket, stany, stánky, roznášet stoly a lavice. V neděli dopoledne zase pomohli s úklidem po akci. Velký dík podle ní patří všem sobotním pomocníkům : na parkovištích, v prodejních stáncích, slečnám ve slamáčcích, které vybíraly dobrovolné vstupné a pomáhaly připravit vše potřebné.
V Holovousích už teď začínají připravovat jubilejní 15. ročník Slavností holovouských malináčů, který bude spojený i se sjezdem rodáků obcí Holovousy, Chodovice, Chloumky a Dolní Mezihoří. Těší se na vás 7. října 2017 na návsi v Holovousích!
(hs a red)
